定西土豆簡介 介紹家鄉的一種美食洋芋酸飯？

介紹家鄉的一種美食洋芋酸飯？

把洋芋洗干凈了，取皮后切塊，放在開水鍋里煮，再桿些年條跟洋芋一起煮熟，再調些槳水，就是很美味的洋芋酸飯，這是定西人可口的美味飯

甘肅定西為什么被稱為“中國馬鈴薯之鄉”？

定西市位于甘肅中部，北與蘭州，白銀相連，東與平涼天水相接，面積大約二萬零三百三十平方公里，管轄六縣一區。海拔一千六百至二千五百米之間，屬于中溫帶半濕潤，半干旱地帶。氣候溫涼，晝夜溫差大，土地肥沃，定西獨特的地理條件特別適合馬鈴薯的種植，定西的馬鈴薯個大皮白，吃著味道又好，淀粉含量又高，品質優良，深受全國各地的好評。定西從二零一零年馬鈴薯的種植面積已經很大，成功消售到全國各地。到現在已經成為全國三大主產區之一，定西又是脫毒種薯繁育基地，成功繁育的品種很多，象隴薯系列，渭薯系列，新大坪等等。特別是定西還是薯制品加工基地，加工的薯制品占全國薯制品的大部分，還有精淀粉加工，也在全國名列前茅。所以定西為全國馬鈴薯之鄉受之無愧，雖然有些年馬鈴薯的價格很低，影響了農民種植的積極性，可這里的農民還是以如已往，希望來年有個好收成。