火山石燒烤是一種正在全世界興起的燒烤方法。火山石來自地殼深處,由于地殼深處的溫度極高,火山石以火山巖漿的形態存在,隨著火山噴發,巖漿也隨之噴出地表,遇到水或低溫開始凝結,凝結的過程由于空氣的進入,逐漸變成固體的巖漿在內部形成了大量的氣泡,完全凝固后就形成了構造獨特的火山石。火山石燒烤以煤氣或天然氣作為燃料,利用火山石的優異的導熱性、穩定性和極強的吸附能力,使食物在燒烤過程中受熱均勻,效率大大提高。同時由于加熱燃料是罐裝煤氣或天然氣,完全不用擔心食物被炭黑或炭燃燒后產生的灰燼所污染。http://www.foodjx.com/products/show/19879.asp
有天然的巖頁板,也有切割好的石板,就是直接在石板下面加熱,石板上面烤制燒烤食材,味道很好。
你好,我是麻辣路上老黃,很高興回答你的問題,云南火山石做烤盤前要如何保養?
首先,要把石頭清理干凈,用毛刷,把各個地方都刷干凈,再在火上燒,有些石頭有裂紋,這種不能用,以免后期漏油等問題,
其次,石頭燒熱后在石頭上放油,先讓它吸滿油滋潤,
這樣石頭基本上是可以用了,
每次用完以后,要把它清理干凈,放上油,讓油把它滋潤著,要記得把石頭保養好,下次再用,就特別好用了,
希望我的回答能幫到你,謝謝。
原文標題:保山火山石燒烤石板 哪個朋友知道火山石燒烤?
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